Production

Ce vin est produit à partir de raisin monastrell issu de l’agriculture biologique, cultivé à 780 m d’altitude dans un environnement entièrement respectueux de la nature.

Note de dégustation

Couleur rouge pourpre. Notes de fruits des bois rouges et noirs au nez. Savoureux et équilibré en bouche, soulignant une acidité modérée et des tanins vifs. Élégant et bonne finale avec un arrière-goût persistant qui invite à une dégustation approfondie.

Accompagnement

Excellent accompagné de salades, légumes, pâtes, fromages affinés ou viandes blanches et rouges, riz et poissons à la plancha.