Castillo de Jumilla Reserva

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rouge Reserva

 

Cépage

Monastrell et Tempranillo

 

Degré d’alcool

14,50 % Vol.

Production

Les deux variétés sont récoltées séparément : le tempranillo est récolté la première quinzaine de septembre et le monastrell au mois d’octobre. La fermentation a lieu séparément à température contrôlée, et le coupage a lieu en janvier de l’année suivante. Élevé en fût de chêne français et américain pendant vingt-quatre mois.

 

Note de dégustation

Magnifique couleur rouge cerise sur un fond rubis et larmes épaisses. Bouquet très complexe aux arômes de petits fruits rouges, en compote et grillés. Notes épicées de bois bien dosées. Bouche excellente au tanin agréable et bonne acidité.

 

Accompagnement

Idéal avec des ragoûts, gaspachos et plats en sauce, viandes juteuses et gibier, riz, poissons charnus, champignons, pâtés et tout type de fromages.

Récompenses
2020
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (90+ puntos)
2019
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (90 puntos)
2017
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (91+ puntos)
2016
Medalla de Plata
Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla
2013
Medalla de Oro
Daejeon Wine Trophy
2013
Medalla de Bronce
Hong Kong International Wine and Spirits Competition
8,50 
Quantité
-
1
+
Ajouter au panier