Castillo de Jumilla Reserva

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rouge Reserva

 

Cépage

Coupage de différentes variétés

 

Degré d’alcool

14,50 % Vol.

Production

Les raisins sont récoltées entre septembre et octobre. La fermentation des différentes variétés est effectuée séparément, à température contrôlée, et le coupage est effectué en janvier de l’année suivante. Élevé en fût de chêne français et américain pendant vingt-quatre mois.

 

Note de dégustation

Magnifique couleur rouge cerise sur un fond rubis et larmes épaisses. Bouquet très complexe aux arômes de petits fruits rouges, en compote et grillés. Notes épicées de bois bien dosées. Bouche excellente au tanin agréable et bonne acidité.

 

Accompagnement

Idéal avec des ragoûts, gaspachos et plats en sauce, viandes juteuses et gibier, riz, poissons charnus, champignons, pâtés et tout type de fromages.

Récompenses
2022
médaille d'or
Gilbert & Gaillard
2020
médaille d'or
Gilbert & Gaillard (90+ puntos)
2019
médaille d'or
Gilbert & Gaillard (90 puntos)
2017
médaille d'or
Gilbert & Gaillard (91+ puntos)
2016
médaille d'argent
Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla
2013
médaille d'or
Daejeon Wine Trophy
2013
médaille de bronze
Hong Kong International Wine and Spirits Competition
8,50 
Quantité
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