Castillo de Jumilla Rosé

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rosé

 

Cépage

Monastrell

 

Degré d’alcool

13 % Vol.

Production

Vendange réalisée la première semaine de septembre. Une fois le débourbage terminé, le moût fermente pendant 20 jours à température contrôlée. Mis en bouteille au début de chaque année.

 

Note de dégustation

Jolie couleur rose saumon pâle. Nez propre et puissant, aux arômes intenses de fraises et roses. Très ample en bouche, texture ronde et élégante. Acidité agréable et arrière-goût long.

 

Accompagnement

Apéritifs, fromages doux, charcuterie, sushi, fruits de mer et tout type de poissons, viandes maigres et molles.

Récompenses
2021
Medalla de Bronce
Rosé Masters, The Drink Business
2019
Medalla de Plata
Austrian Wine Challenge
2016
Baco de Oro
Premios Baco
2016
Medalla de Bronce
Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla
2016
Medalla de Plata
Cofradía del Reino de la Monastrell
2015
Medalla de Oro
Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla
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