Divus

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rouge d’auteur

 

Cépage

Monastrell vieilles vignes

 

Degré d’alcool

15 %Vol.

Production

Élaboré à partir de raisin Monastrell de vieilles vignes. Vendange manuelle pendant la deuxième quinzaine d’octobre. Macération délicate à froid à des températures contrôlées. Élevé entre 9 et 11 mois, selon la récolte, dans des fûts de chêne français neufs. Sans stabilisation à froid.

 

Note de dégustation

Très intense et de couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Nez : vifs arômes d’épices et fruits rouges mûrs. Savoureux en bouche et riche en notes balsamiques, très puissant avec une bonne acidité, noble et aux tanins bien intégrés. Finale large et extraordinaire.

 

Accompagnement

Riz fermes, gaspachos, ragoûts et plats en sauce, viandes blanches et rouges, fromages affinés.

Récompenses
2021
Medalla de Oro (91 points)
Gilbert and Gaillard
2020
Medalla de Plata
The Drink Business
2019
Medalla de Oro (92 points)
Gilbert and Gaillard
2019
Medalla de Oro
Certamen de calidad Vinos De Jumilla
2018
Medalla de Oro
Gillbert and Gaillard
2018
Top Wine Spanish Monastrell
Vivino Wine Style Awards
2017
Medalla de Oro
Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla
2016
Medalla de Bronce
Cathay Pacific HK International Wine and Spirits Competition
2015
Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2015
Medalla de Oro
Concours Mondial Bruxelles
2015
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2014
Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2014
Golden Bacchus
Bacchus International Wine Competition
2013
Medalla de Oro & Best Spanish Wine
HK International Wine & Spirit Competition
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