Pino Doncel Black

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rouge barrique

 

Cépage

Monastrell, Syrah, Petit verdot

 

Degré d’alcool

14,5 % Vol.

Production

Vendange réalisée entre début septembre et fin octobre. Fermentation séparée de chaque variété avec contrôle des températures. Court séjour en barrique de chêne sélectionné et aux arômes de pain grillé, idéal pour le coupage final.

 

Note de dégustation

Couleur rouge cerise très vive et à forte intensité. Grande intensité aromatique avec une complexité qui fait ressortir les fruits rouges avec des nuances douces et épicées. Bouche très gourmande, avec beaucoup de volume et très rond. Notes épicées qui se mêlent aux fruits rouges du raisin en laissant une sensation de douceur très persistante.

 

Accompagnement

Idéal pour accompagner les apéritifs, la charcuterie, les fromages forts et moyennement affinés, les pizzas et pâtes. Très souple, il s’associe très bien à tout type de viandes, rôtis et grillades, ainsi qu’aux poissons et salades.

Récompenses
2021
Medalla de Plata
The Drink Business
2020
Medalla Oro
Gilbert & Gaillard
2020
Medalla de Oro
Asia Wine Trophy
2019
Medalla de Oro
Berliner Wine Trophy
2019
Medalla de Oro
Asia Wine Trophy
2018
Medalla de Oro
Berliner Wine Trophy
2016
Medalla de Oro
Berliner Wine Trophy
2015
Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
2015
Medalla de Bronce
International Wine Challenge
2015
Medalla de Bronce
International Wine and Spirits Competition
2014
Dos estrellas
Premium Wines, Best quality, Best price - Prowein
2013
Medalla de Oro
Berliner Wine Trophy
2012
Medalla de Oro
Concours Mondial Bruxelles
2012
Gran Baco de Oro
Best Wine Unión Española de Catadores
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