Castillo de Jumilla Reserva

DOP Jumilla

 

Tipo de vino

Tinto reserva

 

Variedad de uva

Monastrell y Tempranillo

 

Grado alcohólico

14,50% Vol.

Producción

Las dos variedades se vendimian por separado, la tempranillo en la primera quincena de septiembre y la monastrell en el mes de octubre. La fermentación tiene lugar por separado a temperatura controlada, y el coupage se produce en enero del siguiente año. Crianza en barricas de roble francés y americano durante veinticuatro meses.

 

Nota de cata

Magnífico color cereza con fondo rubí y lágrima densa. Bouquet muy complejo con aromas de frutillos rojos, compotados y tostados. Notas especiadas de madera bien dosificadas. Excelente paso de boca con tanino amable y buena acidez.

 

Maridaje

Ideal con guisos, gazpachos y platos de cuchara, así como con carnes jugosas y de caza, arroces, pescados carnosos, setas, patés y todo tipo de quesos.

Premios
2020
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (90+ puntos)
2019
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (90 puntos)
2017
Medalla de Oro
Gillbert & Gaillard (91+ puntos)
2016
Medalla de Plata
Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla
2013
Medalla de Oro
Daejeon Wine Trophy
2013
Medalla de Bronce
Hong Kong International Wine and Spirits Competition
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